Diet untuk gastritis bukan hanya makanan diet tanpa produk berbahaya, tetapi juga obat yang membantu mencegah disfungsi lambung dengan cepat. Karena pola makan seperti itu, kerja sistem pencernaan dengan cepat dinormalisasi.
Makan gastritis juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Inti dan prinsip diet
Ada beberapa jenis gastritis. Tergantung pada hal ini, tingkat kerumitan dan tingkat keparahan diet diatur. Gastritis akut melibatkan diet yang paling ketat, di mana makanan berbahaya dan minuman beralkohol sama sekali tidak termasuk. Inti dari diet adalah mengambil makanan yang tepat dalam makanan, memenuhi tubuh dengan komponen bermanfaat yang diperlukan.
Seperti penyakit lain pada saluran pencernaan, diet melibatkan prinsip-prinsip berikut:
- Makan fraksional dan sering.
- Cara minum yang optimal dari 2 liter air per hari.
- Larangan ketat pada minuman berkarbonasi.
- Sarapan lengkap.
- Makan malam 2-3 jam sebelum tidur.
Diet untuk gastritis selalu melibatkan pembatasan diet yang serius, jadi hari-hari pertama mematuhinya selalu menyebabkan kesulitan dan ketidaknyamanan. Setelah waktu tertentu, tubuh beradaptasi dengan diet semacam itu, hanya mengurangi manfaatnya.
Pro dan Kontra Diet
Mencermati nutrisi makanan untuk penyakit maag, Anda harus memahami bahwa ada aspek positif dan negatif dari diet ini. Pada hari-hari awal, hanya kerugian dari diet yang akan diamati, karena tubuh dengan tegas menolak untuk beradaptasi dengan batasan yang begitu serius.
Namun pada kenyataannya, diet gastritis ditandai dengan sejumlah besar aspek positif, yaitu sebagai berikut:
- Ringan di perut.
- Meningkatkan proses destruksi.
- Kemampuan untuk memasak berbagai hidangan.
- Hasil yang cepat dan nyata.
- Tidak perlu membeli obat mahal untuk pengobatan.
- Siapkan makanan dari produk yang tersedia.
- Saturasi bodi dengan komponen yang berguna.
Ada beberapa kekurangan dari diet ini, yaitu sebagai berikut:
- Kelelahan dan sikap apatis pada hari-hari awal diet.
- Kelaparan sementara pada tingkat psikologis.
- Sulit untuk meninggalkan produk yang sudah dikenal.
Jika kita menganggap penyakit ini sebagai pemicu gangguan yang lebih serius dan fatal pada fungsi sistem dan organ, maka makanan diet untuk gastritis sama sekali tidak akan memiliki sisi negatif. Seseorang dengan gastritis hanya akan mencatat aspek positif untuk dirinya sendiri.
Nutrisi semacam itu akan membantu mempertahankan tahap remisi gastritis, mencegahnya menjadi bentuk akut, di mana makanan akan menjadi lebih parah dan tajam, tidak semua orang bisa mengatasinya. Dalam kasus yang serius, obat-obatan dapat membantu, yang dapat memberikan efek positif yang cepat. Menu gastritis selama seminggu dapat diganti, tergantung pada keinginan hari itu.
Apa yang bisa Anda makan dalam diet Anda?
Mari kita lihat apa yang bisa Anda makan dengan gastritis:
- Omelet kukus;
- Telur;
- Makanan Laut;
- Roti Kering;
- Sup susu;
- Buah;
- Teh lemah, coklat;
- Apel panggang;
- Kissel.
Daftar ini memungkinkan Anda untuk menyiapkan makanan lezat yang dapat membuat tubuh jenuh sepenuhnya, memperkayanya dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat.
Apa yang tidak boleh dimakan saat diet?
Selain daftar makanan yang diizinkan, ada juga makanan terlarang yang tidak boleh dimakan dalam pengobatan gastritis.
Mari kita lihat apa yang tidak bisa Anda makan dengan gastritis:
- Asin dan diasapi;
- Sup ikan;
- Cokelat;
- Telur goreng murni;
- Bumbu;
- Kvass;
- Produk daging berlemak;
- Puff pastry;
- Roti tawar segar;
- Saus;
- Minuman berkarbonasi.
Jika sebelumnya produk ini menjadi dasar pola makan, produk ini harus dihilangkan saat mengobati gastritis. Mereka memprovokasi memburuknya kondisi dan tidak membawa manfaat apa pun bagi tubuh.
Varietas diet untuk gastritis
Gastritis adalah penyakit multifaset yang memiliki jenis manifestasinya sendiri. Karenanya, pola makan untuk berbagai jenis menyiratkan ada atau tidaknya makanan tertentu. Mari kita analisa jenis dan pola makannya.
Diet untuk gastritis dengan keasaman tinggi
Makanan berikut harus dimasukkan dalam diet Anda:
- Sayuran dan buah-buahan;
- Sup gandum;
- Soba, oatmeal;
- Daging dan unggas kukus;
- Puding.
Diet untuk gastritis dengan keasaman rendah
Diet ini mencakup makanan berikut:
- Produk susu fermentasi;
- Sereal lepas;
- Roti gandum basi;
- Buah lunak;
- Sup bakso.
Diet untuk gastritis erosif
Asumsikan pedoman diet berikut:
- Makan hanya hangat;
- Makan makanan giling dan semi-cair dalam jumlah besar;
- Dilarang menggunakan makanan kaleng, ikan, daging berlemak, papan nama berbahan ragi.
Diet untuk gastritis kronis
Gastritis kronis melibatkan diet selama sisa hidup Anda, dengan fitur-fitur berikut:
- Buah dan sayuran hanya dikonsumsi setelah perlakuan panas;
- Penolakan total untuk gorengan, berlemak, kembang gula;
- Batasan kopi dan teh.
Diet untuk gastritis akut
Menyarankan pembatasan dan rekomendasi diet yang parah:
- Kita harus selamanya melupakan krim asam, kopi, permen, minuman berkarbonasi;
- Diperbolehkan makan telur, susu, jeli;
- Penting untuk makan daging tanpa lemak, sup, sereal, sereal cair.
Diet untuk gastritis atrofi
Menu harus rendah kalori dan rendah keasaman. Produk berikut dilarang:
- Kacang-kacangan, jamur;
- Tepung dan mentega;
- Makanan kaleng;
- Susu murni;
- Salo;
- Kubis, mentimun, lobak.
Produk ini dikecualikan dari kehidupan pasien selamanya.
Resep Makanan
Agar makanan menjadi variatif dan enak, Anda perlu mengetahui resep untuk gastritis, yang mudah dan sederhana untuk disiapkan. Setiap versi resep dapat memenuhi tubuh dengan komponen yang bermanfaat, memperkayanya dengan vitamin, dan menghilangkan rasa lapar.
Puding Labu
Bahan:
- Labu Kupas;
- Semolina;
- Mentega;
- Garam, gula;
- Apel;
- Susu.
Kupas labu dan parut. Bubur yang dihasilkan dicampur dengan susu dan mentega (20 g), dikirim dalam mangkuk ke api untuk kesiapan. Apel ditambahkan di atasnya dan semuanya direbus bersama.
Terakhir, tambahkan semolina, aduk hingga rata dan masak hingga 10 menit.
Haluskan sup
Bahan:
- Kembang kol;
- Pala;
- Kaldu ayam;
- Susu rendah lemak;
- Garam.
Kubis dipisahkan menjadi perbungaan dan dikirim untuk direbus. Kemudian dihancurkan dalam blender menjadi bubur kental, sedikit susu dan kaldu ditambahkan ke dalamnya. Taburi dengan pala dan garam di atasnya. Ini mempersiapkan dengan sangat cepat.
Efek Samping Diet
Diet untuk gastritis bertujuan hanya untuk meningkatkan kesejahteraan, menghilangkan gejala gastritis dan menghilangkan rasa sakit. Ini memiliki banyak efek positif dan praktis tidak memiliki kerugian.
Namun pada tahap awal, efek samping tertentu mungkin saja terjadi, di antaranya kami perhatikan:
- Merasa lapar.
- Kelemahan umum.
- Kehilangan kinerja.
- Gangguan tidur.
- Perubahan tingkat hormonal.
- Awitan mual.
- Sakit kepala.
Efek samping ini umum terjadi pada hari-hari awal diet. Tidak perlu berasumsi bahwa pantangan makanan ini memiliki efek negatif pada tubuh dan tidak membantu melawan masalah gastritis. Anda perlu mengingat aturan utama - agar efek samping berlalu dengan cepat atau tidak terjadi sama sekali, menu untuk gastritis harus dibuat secara eksklusif oleh spesialis.
Ada karakteristik individu tertentu dari seseorang di mana tubuh tidak melihat produk tertentu, sebagai akibat dari efek samping yang diamati. Hanya dokter yang akan melihat semua manifestasi ini dan akan meresepkan diet individu untuk pengobatan yang efektif.
Berhenti diet
Beberapa bentuk gastritis melibatkan pola makan seumur hidup. Jika gastritis baru saja berkembang, maka nutrisi yang tepat hanya beberapa minggu sudah cukup untuk memulihkan semua fungsi. Dalam hal ini, pintu keluar harus bertahap dan mulus. Dilarang segera memasukkan produk berbahaya berupa gorengan dan makanan asap, alkohol dan rempah-rempah. Mereka perlu ditambahkan secara bertahap ke makanan jika ketergantungan dan kebutuhan psikologis muncul untuk ini.